В детстве я мечтала танцевать "Лебединое озеро". Увы, не сложилось. Мне сказали, что я слишком тяжелая для балета и что у меня нет никаких шансов. Но детская мечта так до конца и не умерла: среди памятных вещей у меня хранятся пуанты, которые я иногда одеваю, а жизнь артистов балета постоянно приковывает мое внимание. Но в какой-то момент я поняла, что их опыт можно спокойно заимствовать - он легко применим и в повседневности, и в творчестве.
Помимо танцевальной техники, лично для меня очень интересной темой всегда была диета балерин. Я прочитала довольно много материалов на эту тему и посмотрела значительное количество фильмов и роликов. В этой статье я хочу поделиться тем, что узнала из разных источников и что сама взяла на вооружение.
Долгое время вопрос питания никого в балете не заботил. На рубеже 19-20 веков Мария Кшесинская блистала в своих объемистых формах: объемные руки, округлые ягодицы, пышная грудь. Кшесинская была эталоном красоты и изящества не только для простых женщин, но и для других артисток.
Сегодня в балете совсем другие стандарты красоты, а вес и вовсе высчитывается по незатейливой, но убийственной для здоровья формуле: рост — 120. При этом нагрузки за последний век увеличились многократно. Легкая и гибкая танцовщица должна быть очень выносливой, чтобы посвящать тренировкам несколько часов ежедневно. Такой ритм требует сбалансированного, энергетически насыщенного и одновременно низкокалорийного рациона.
Подходящая диета для балерин является не только залогом их профессионального успеха, но и жизненной философией.
Вот несколько принципов диеты балерин:
1. Как птичка
Чтобы порхать, как птичка, надо питаться, как птичка. Маленькими порциями, но часто. Важно не испытывать постоянное чувство голода, иначе падает уровень метаболизма, наращивается жировая ткань, падает выносливость. В среднем в день должно быть около 5-6 приемов пищи. Можно и больше, если хочется.
Я лично постоянно использую это на практике. Например, . Я сознательно отошла от рекомендованного меню - вместо трех раз в день питалась так, как написано выше.
2. Утреннее застолье
В диете балерин важное место занимает завтрак. Утром они кушают довольно плотно, так как утренний метаболизм выше вечернего. Стандартный завтрак может состоять из половины пачки нежирного творога, хлебца, сыра, чашки чая или кофе. А чайная ложка меда дает необходимую энергию для начала тренировок.
Хочу сказать, что недавние исследования, проведенные в США, показали, что начинать тренироваться лучше всего в течение двух часов после приема пищи. В этом случае все калории полностью сгорают. Так что полезность "утреннего застолья" уже нашла экспериментальное подтверждение - ведь тренировка у профессионалов обычно начинается вскоре после завтрака.
3. Безжалостные запреты
Из диеты балерин полностью изгнаны (сахарное), мучное (выпечка), картофель. Однако многие обожают горький шоколад за энергию и полезные микроэлементы. Кусочек горькой плитки порой съедается перед вечерним выступлением. Также потребность в сладком удовлетворятся за счет свежих плодов.
4. Думай о таблице Менделеева
Без внимательного отношения к составу продуктов очень сложно добиться разнообразия питательных веществ. В диете балерин индивидуально варьируются сорта мяса и рыбы, комбинируются различные фрукты и овощи - каждая танцовщица имеет тут свои собственные рецепты. Но подбирают ингредиенты они всегда осмысленно, понимая, какие именно питательные вещества нужны в конкретный момент времени. Еще используются пищевые добавки и соевые продукты для развития эластичности связок.
5. Стим-панк
Злые языки шутят, что пароварка - это главная драгоценность любой артистки балета, с которой она никогда не расстается. Сложно сказать - правдоподобно ли это, но приготовление еды на пару сохраняет микроэлементы и витамины, а также способствует эффективной работе жкт. Так что такое устройство совсем не помешает любому человеку, который стремится к хорошей фигуре.
Кстати говоря, есть отличные "трехэтажные" паровые девайсы, в которых можно готовить три блюда одновременно. Стоят они ненамного дороже обычных, но будни облегчают существенно.
6. Ночные визиты к холодильнику
В отличие от многих систем похудения, в диете балерин не исключается поздний ужин. Ведь их выступления заканчиваются порой к полуночи. А после интенсивной нагрузки всегда хочется есть. Хотя, конечно, перед сном лучше не есть ничего тяжелого. Рыба или салат в этом случае - отличный вариант.
Легко можно заметить, что, на самом деле. диета балерин подходит всем. Ее отличие от всевозможных краткосрочных способов похудения в том, что такой стиль может стать ключевым правилом на долгие годы. Или жизненной философией, если хотите.
Вот примерный план меню на день, который я успешно опробовала на собственном опыте:
Утро — энергетический напиток. Соедините в блендере половину банана или сырое яйцо, полстакана чистой воды или молока, добавьте ягод. Чем больше последних, тем лучше. Положите 2 столовые ложки творога, щепотку корицы. Еще раз перемешайте.
Обед — витаминный суп. Отварите 2 моркови, 2 свеклы, остудите и прокрутите в блендере. Положите туда отварные лук, кусочек тыквы или кабачка. Взбейте. Посолите, добавьте ложку оливкового масла. Залейте смесь овощным бульоном и перемещайте. Подавайте суп-пюре с половинкой отваренного яйца. Если вам нужно подсушить мышцы, бросьте в блюдо горсть зелени.
Ужин — овощной салат к мясу.
В течение дня с интервалом в 1,5 часа можно устраивать себе витаминные перекусы. Это может быть нежирный йогурт или кефир, фрукты и овощи. Главное — не морить себя голодом!
Добавить комментарий